فطاير باللحمه والجبنه الرومى
عن الوصفة
فطاير باللحمه والجبنه الرومى جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. سناك خفيف ممكن الولاد ياخدوه معاهم فى المدرسه
المكونات
- 3 كوب دقيق
- ملعقه كبيره خميره فوريه
- 0.25 ملعقه ملح
- 2 ملعقه صغيره سكر
- كوب ماء دافى
- 0.25 كوب زيت ذره او زيت عباد الشمس
- 2 ملعقه صغيره حبه البركه
- ملعقه صغيره زعتر
- للحشو : ربع كيلو لحمه مفرومه
- 2 بصله مبشوره
- 2 ملعقه زيت او سمن
- ملح وفلفل وبهارات لحمه
- جبن رومى مبشور+ زيتون حلقات
طريقة التحضير
-
1
ينخل الدقيق ويضاف اليه الخميره والسكر والملح وحبه البركه والزعتر
-
2
نضيف الماء بالتدريج مع العجن الى ان تتكون عجينه سهله الفرد ثم نضيف الزيت ونستمر فى العجن
-
3
نترك العجين ليختمر نصف ساعه تقريبا
-
4
نضع البصل والزيت على النار الى ان يذبل البصل ثم نضيف اللحمه المفرومه وتتبل بالملح والفلفل والبهارات مع التقليب
-
5
ننزل اللحم من على النار ونتركه ليبرد قليلا
-
6
نفرد العجينه وتقطع بالقطاعه ونضع ملعقه من خليط اللحمه على سطح كل قطعه ثم ملعقه من الجبنه الرومى المبشوره وقطع من الزيتون والطماطم
-
7
ترص فى صينيه مدهونه زيت وتدخل فرن مسخن سابقا على درجه ٢٠٠ درجه لمده ٣٥ دقيقه
-
8
تغطى فور خروجها من الفرن حتى تحتفظ بطراوتها
-
9
الف هنا وصحتين وعافيه
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
